Foie gras fait maison
Laissez-vous tenter par notre sélection de produits parfaitement adaptée à la période de fin d’année.
Nouilles sautées aux crevettes façon « Pad Thaï »
Bœuf bourguignon, garniture bourguignonne aux champignons et lardons, pomme château
Langue de bœuf, sauce aux câpres, purée de pomme de terre et ses carottes glacées
Saumon en « papillote » cuit en feuille de bananier, julienne de légumes d’Asie et riz vapeur
Soirée du Nouvel An
Menu festif :
Foie gras maison, fondue chinoise et sorbet citron au Limoncello.
Une soirée festive, conviviale et gourmande, suivie d’une piste ouverte jusqu’au bout de la nuit.
CHF 52.– / personne
