Brunch

Dimanche 04.10 à 11h30

Le bistrot qui prend de la hauteur

Le bistrot qui
prend de la hauteur

Restaurant à la tour espacité - la Chaux-de-fonds (NE)

Restaurant à la tour espacité
la Chaux-de-fonds (NE)

Ici, pas de chichi inutile

Nous faisons le choix de la vérité du produit, de la cuisson juste et du goût sincère.
Une cuisine de bistrot sans prétention, mais avec exigence.

Nous faisons le choix de la vérité du produit, de la cuisson juste et du goût sincère. Une cuisine de bistrot sans prétention, mais avec exigence.

Avis Google

★★★★★

FONDUE CHINOISE
FAIT MAISON AVEC AMOUR
VIANDES & POISSONS AU GRILL
Tartares

FONDUE CHINOISE
FAIT MAISON AVEC AMOUR
VIANDES & POISSONS AU GRILL
Tartares

spécialité

Fondues du 14ème

Toutes nos fondues sont servies en portions de 220g, avec des frites, mayonnaises maison et une salade de bienvenue.

Chinoise
Bœuf / 25.-
Bœuf + Cheval / 28.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 31.-
DÈS CHF 25
/ pers.
Bourgignonne
Bœuf / 26.-
Bœuf + Cheval / 29.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 32.-
DÈS CHF 26
/ pers.
Fromage
Sélection de fromages des Ponts-de-Martel. Minimum 2 personnes.
CHF 20
/ pers.
OCÈANE
Poissons selon arrivage. Sur réservation, minimum 2 personnes.
CHF 29
/ pers.
Bacchus
Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis.
CHF 41
/ pers.
Chinoise
Bœuf / 25.-
Bœuf + Cheval / 28.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 31.-
DÈS CHF 25
/ pers.
Bourgignonne
Bœuf / 26.-
Bœuf + Cheval / 29.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 32.-
DÈS CHF 26
/ pers.
Fromage
Sélection de fromages des Ponts-de-Martel. Minimum 2 personnes.
CHF 20
/ pers.
OCÈANE
Poissons selon arrivage. Sur réservation, minimum 2 personnes.
CHF 29
/ pers.
Bacchus
Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis.
CHF 41
/ pers.
Chinoise
Bœuf / 25.-
Bœuf + Cheval / 28.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 31.-
DÈS CHF 25
/ pers.
Bourgignonne
Bœuf / 26.-
Bœuf + Cheval / 29.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 32.-
DÈS CHF 26
/ pers.
Fromage
Sélection de fromages des Ponts-de-Martel. Minimum 2 personnes.
CHF 20
/ pers.
OCÈANE
Poissons selon arrivage. Sur réservation, minimum 2 personnes.
CHF 29
/ pers.
Bacchus
Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis.
CHF 41
/ pers.
Chinoise
Bœuf / 25.-
Bœuf + Cheval / 28.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 31.-
DÈS CHF 25
/ pers.
Bourgignonne
Bœuf / 26.-
Bœuf + Cheval / 29.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 32.-
DÈS CHF 26
/ pers.
Fromage
Sélection de fromages des Ponts-de-Martel. Minimum 2 personnes.
CHF 20
/ pers.
OCÈANE
Poissons selon arrivage. Sur réservation, minimum 2 personnes.
CHF 29
/ pers.
Bacchus
Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis.
CHF 41
/ pers.

Chinoise
Bœuf / 25.-
Bœuf + Cheval / 28.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 31.-
DÈS CHF 25
/ pers.
Bourgignonne
Bœuf / 26.-
Bœuf + Cheval / 29.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 32.-
DÈS CHF 26
/ pers.
Fromage
Sélection de fromages des Ponts-de-Martel. Minimum 2 personnes.
CHF 20
/ pers.
OCÈANE
Poissons selon arrivage. Sur réservation, minimum 2 personnes.
CHF 29
/ pers.
Bacchus
Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis.
CHF 41
/ pers.
Chinoise
Bœuf / 25.-
Bœuf + Cheval / 28.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 31.-
DÈS CHF 25
/ pers.
Bourgignonne
Bœuf / 26.-
Bœuf + Cheval / 29.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 32.-
DÈS CHF 26
/ pers.
Fromage
Sélection de fromages des Ponts-de-Martel. Minimum 2 personnes.
CHF 20
/ pers.
OCÈANE
Poissons selon arrivage. Sur réservation, minimum 2 personnes.
CHF 29
/ pers.
Bacchus
Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis.
CHF 41
/ pers.
Chinoise
Bœuf / 25.-
Bœuf + Cheval / 28.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 31.-
DÈS CHF 25
/ pers.
Bourgignonne
Bœuf / 26.-
Bœuf + Cheval / 29.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 32.-
DÈS CHF 26
/ pers.
Fromage
Sélection de fromages des Ponts-de-Martel. Minimum 2 personnes.
CHF 20
/ pers.
OCÈANE
Poissons selon arrivage. Sur réservation, minimum 2 personnes.
CHF 29
/ pers.
Bacchus
Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis.
CHF 41
/ pers.
Chinoise
Bœuf / 25.-
Bœuf + Cheval / 28.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 31.-
DÈS CHF 25
/ pers.
Bourgignonne
Bœuf / 26.-
Bœuf + Cheval / 29.-
Bœuf + Cheval + Volaille / 32.-
DÈS CHF 26
/ pers.
Fromage
Sélection de fromages des Ponts-de-Martel. Minimum 2 personnes.
CHF 20
/ pers.
OCÈANE
Poissons selon arrivage. Sur réservation, minimum 2 personnes.
CHF 29
/ pers.
Bacchus
Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis.
CHF 41
/ pers.

Gibier & saveurs d'automne

SUGGESTIONS DE CHASSE

Entrées

Tartare de cerf

16

Figue, moutarde et graines de courge

Terrine de chasse maison

18

Au cognac

Velouté de potimarron

13

Toast de pain grillé.

Dessert

Meringue suisse et vermicelles aux marrons

12

Glace vanille

Poire pochée chaude

13

Glace au pain d'épices, streusel au thym

Plats

Civet de chevreuil

38

Façon grand-mère, garniture de chasse et spätzlis

Souris de chevreuil

30

Confit en sauce, garniture de chasse et spätzlis

Médaillon de cerf

42

Grillé, jus aux airelles, garniture de chasse et spätzlis

Burger de chasse

27

Vieux gruyère, oignons rôtis, pickles et salade

Fondue Bacchus

41

Cerf 200g, bouillon au jus de chasse et au vin rouge, garniture de chasse et spätzlis

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Évenements à venir

L’agenda du Quatorzième

Soirées à thème, événements privés ou afterworks…
il se passe toujours quelque chose au 14e étage.

Soirées à thème, événements privés ou afterworks… il se passe toujours quelque chose au 14e étage.

04.10.26

Brunch

Brunch du dimanche

Ouverture des portes à 11h30 jusqu'à 14h00.

CHF 35 (CHF 20 pour les enfants)

Je réserve

Super 🤩

29.10.26

Afterwork

Afterwork au 14ème

Ouverture des portes à 18h15

CHF 20 (hors boisson)

Je réserve

Super 🤩

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Le bistrot qui prend de la hauteur

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Ici, pas de chichi inutile

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Fondues du 14ème

Fondues du 14ème

Chinoise

Bourgignonne

Fromage

OCÈANE

Bacchus

Chinoise

Bourgignonne

Fromage

OCÈANE

Bacchus

SUGGESTIONS DE CHASSE

SUGGESTIONS DE CHASSE

Entrées

Tartare de cerf

16

Terrine de chasse maison

18

Velouté de potimarron

13

Dessert

Meringue suisse et vermicelles aux marrons

12

Poire pochée chaude

13

Plats

Civet de chevreuil

38

Souris de chevreuil

30

Médaillon de cerf

42

Burger de chasse

27

Fondue Bacchus

41

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Brunch du dimanche

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